醤油旨味ソバ（1300円）

　祝日の11時15分着。開店前客2人。
　JR・京王井の頭線「吉祥寺」駅南口から徒歩約13分、京王井の頭線「井の頭公園」駅から徒歩約8分。
　駅からは、やや遠い場所にあります。
　スタイリッシュで丁寧な一杯が評判で、地元の方やラーメンファンにも長く愛されているお店。 また、長年TRYラーメン大賞でも高評価を得ている実力店です。
　丼が目の前に置かれた瞬間、ふわっと広がる香り。澄んだ琥珀色のスープがきらりと光って、自然と気持ちが高まります。
　まずはひと啜り。鶏のまろやかなコクがじんわり広がり、そのあとから魚介の旨味がふわっと重なります。醤油の香りが全体をやさしくまとめていて、味わいに奥行きが生まれています。重なって、広がって、またもう一口。そんな流れが心地いいです。
　しなやかなストレート麺は、スープをまとってすっと喉へ。啜るたびに香りがふくらみ、食べ進めるリズムが早くなるほど。
　チャーシューはやわらかく、しっとり。噛むほどに肉の旨味が広がり、スープと自然に溶け合う感じがたまりません。
　食べ終えたあとは、じんわり満たされる感覚。気づけばまた食べたくなる、そんな醤油ラーメンでした。今日も素晴らしいお店と一杯に巡り会えたこととラーメンの神様に感謝です。ご馳走様でした。