極み!味噌ラーメン＋毎月6日そうすけの日の無料餃子（700円）

何となく味噌ラーメンを食べたくなりRDBで近場を見ているとあるではないか‼️和凡を除きラーメン不毛の地と言われる清瀬に創業60年程の超老舗の町中華系未訪店が‼️😲しかも6日の今日ツイのフォロワーなら餃子無料の特典も‼️😍👍
行くしかない‼️早速1h100円のコインパを見つけ訪店🚙
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コの字型のカウンター、壁に年季の入ったオロナミンCのあの看板などが店内に貼ってある😅
また、西武ライオンズ背番号6の源田壮亮(そうすけ)選手のサインやグッズも。なるほど毎月6日のサービスデーの意味はこれだったか🤓（後でラーメンそうすけはライオンズファンの聖地であると分かる😅）
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餃子🥟は羽根付きで6個も。熱々で餡もジューシーで旨い😋これはお得👍💰
続いて極み!味噌ラーメン着丼🍜
シンプルな札幌白味噌ラーメンのようなルックス😍
スープは意外にもシャバ系で脂も少なめ白味噌系のアッサリ。んーん、これはニンニク必須。置いてある擦りニンニク、胡椒を投入。味噌スープによく合ってコクも出てきた😋
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麺は札幌の製麺所の西山か小林に似ている黄色い縮れ麺で硬めでコシのある食感。
聞くと小林製麺とのこと。今は亡き渋谷の壱源で好みの麺だった熟成麺か😋
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具のコーン、もやし、メンマは及第点。肩ロースチャーシューは味が抜けて硬く少し残念な感じ。
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スープにトロミがある位濃くトロミがありチャーシューを改善すればもっと美味しくなるのに😞、と思いながら、ま餃子も付いて700円なら文句言えないか😅など考えながら、お店を後にしました👍
ご馳走様でした🙏
帰り道、お決まりの佐賀屋で焼鳥購入😍いつかみゆき食堂にも行こう‼️