久しぶりにオイルチャージに来店。
いつもの「だけだけ」。
スープは、少しピリ辛に味付けされたみそ味のスープ。
薄めのどんぶりには、豚肉やエビとキャベツ、もやし、キクラゲ、二ラ、ニンジン等の野菜がたっぷりのラード油で炒められた野菜炒めが山盛りに盛りつけられています。
まるで、野菜炒め。これが、「だけだけ」の由来で「野菜炒めだけぇ?」ってことだそーです。
麺は、カップ麺のような細縮れ麺ですが、熱々の野菜炒めの下から引っ張り出していただきます。
野菜炒めがたっぷりなので、半ライスが大活躍、一旦、野菜をご飯の上に待避させます。
ライスは、スープが染み染みで、紅生姜をアクセントにいただきました。
オイルも野菜もチャージでき、とても美味しくいただくことができました。
ごちそうさまでした。🙏