つけ麺300ｸﾞﾗﾑ

#豚骨中華そばがんたれ
#つけ麺300ｸﾞﾗﾑ

29日は肉の日なので肉増しﾏｽﾄ笑

極太麺で全粒粉を粗めに挽いた
麺はもっちりとした滑らかな舌触り

つけ汁は水と豚骨で炊きあげた
分厚い旨味…濃度粘度が高い豚骨出汁に
燻製した豚肉が入り冷めた時に
豚独特の臭みを和らげる
旨いが過ぎる