• 天中華(950円)

  • 初訪

    うどんの有名店「釜揚げうどん 鈴庵」の2号店がラーメン屋という感じのようです。
    1度食べてみたく興味津々で訪問です。

    8月31日(月) 13:00 待ちなし。

    和出汁のみのスープは少し柚子の風味がし、カエシと出汁のバランスが良いスープ。
    柚子の風味があるので、丼の端に付いている柚子胡椒は個人的には要らなかったです。
    熱々プリプリのえび天美味。
    ちなみに、えび天1尾なら800円です。
    薄めながらガシッとしたチャーシュー。
    歯応え抜群の中太麺。

    味わったことありそうで、あまり出会ったことの無い味に感じて美味かったですね。
    やはりうどんの出汁寄りなんでしょうか。