1日限定30食 「親鶏中華そば」 ★50g切りたてチャーシュー ★半チャーハン

鶏油かな？ 表面にしっかりと油膜がありつつも、甘みのあるスッキリとした味わいの醤油スープ😋 このスープに歯切れの良いコシもある細めの麺が合ってますね✨

親鶏のチャーシューはコリっとした歯応えで、噛むほどに旨味が広がり美味しい😋 けど、モチッと柔らかな豚のチャーシューの方が好みだな🤤

チャーハンは油多めでしっとり感強めながら、パラッと香ばしくこれも美味しい😋