焼豚つけ麺（1300円）

肉が食べたくて焼豚つけ麺。相変わらずの暴力的なビジュ。先ずは焼豚をスープに浸して食べようとするのだが、浸した瞬間にほろりと肉の雪崩れ。かろうじて形成できてるくらいの肉の柔らかさ。しっとりとしながらも肉の甘味が口の中に広がって幸せ。スープは醤油清湯。優しい醤油に焦ネギがアクセント。麺は細麺でツルツル美味しい。いやはや満足度が高いよ。焼豚ましたら今1600円くらいするもんね。かなり多かったから次回は焼豚②枚にしよっと笑 4.1点