中華蕎麦　並（950円）

+辛いの(50円)

完全キャッシュレス店舗

あっさりした節系のスープは、麺から出るデンプンの影響かややとろみ有り。
圧力鍋で茹でる麺は多加水麺のふわっとモチッとした食感に近い。まあ特徴的ではあるけどオンリーワンかって言われるとそこまでではないかな。個人的にはちょっと茹で過ぎたのかな？って感じだった。千切れたっぽいの長さの麺もちらほらあったし。

辛いのは名前ほどは辛くないけど、入れると優しい仕上がりのスープが引き締まった。