剛腕鶏中華 川上 肉増し（950円）

全国区の人気店“くじら食堂 nonowa東小金井店”にて本日限定の『剛腕鶏中華 川上』を肉増しで。本日限定120食。川上氏直伝の力強いラーメン‼️

正しく醤油色の清湯スープは、鶏出汁が強めに効いた醤油味。スープの色のようにかなりしょっぱめ‼️ しかしそれが後を引く美味しさ❣️ 鶏の旨みもじんわりと広がり、レンゲが止まりません👍

麺はお馴染みの縮れ極太麺。高加水でプリプリの食感と歯応え。スープとの絡みが最高で、噛み心地、啜り心地最高‼️ 堪らない美味しさ❣️

トッピングは、低温調理の鶏胸肉2枚、2種類の豚チャーシュー、細メンマ、ねぎ。レアな鶏胸肉、ジューシーで旨味たっぷりのバラ肉チャーシュー😋

毎回レベルの高い限定⬆︎ これも大人気の限定となりそうです‼️