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大西秀樹
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麺処むらじ 祇園本店(移転しました)
京都府
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檸檬ラーメン(1080円)
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女性店主が営む祇園の路地裏の行列ラーメン店
女性が1人で気軽に入れるラーメン店を作りたい。
女性主だからこそできる「おもてなし」がしたい。
店主の思いはスープ作りにはじまり、物件探しや、店内の食器や小物にまで、こだわった女性目線から営まれている行列のできるラーメン屋さん。
【檸檬ラーメン】
濃厚でヘルシーな自慢の鶏白湯スープとレモンのさっぱりした酸味が相性抜群。女性のお肌に効果的な栄養分がたっぷり含まれております。(檸檬は食さずにスープに浸しながら食べる事)
【檸檬ラーメン食べてみての感想】
最初は盛り付けられた檸檬をどんぶり底へ浸しながら麺全体をよく混ぜて食べました。優しく作っておられるヘルシーな鶏白湯と檸檬の酸味を含んだ絶妙の檸檬皮入りラーメンでした。
檸檬皮入りを残して帰るのは勿体ないので最後は皮事丸々食べました。薄く切ってくれてあるのでよく噛んだら意外と容易に食べる事ができました。おかげてお肌ツルツルになり若返りました。