名古屋コーチン塩中華そば（2000円）

料亭が本気でやる月2回のらーめんランチに行ってきました！

麺は登里勝さんやかたぶつさんが提供しているようです。
4人以上なら事前に予約できますが、3人以下は当日に行って並ぶしかないです。結構並んでますが、多分売り切れとかはなさそう。

お値段は高いですが、素材が良いものでおいしいので1度は賞味してみても良いと思います☺️
鶏塩は鳥やま一択かと思ってたけど、こちらも匹敵するおいしさ。塩っけ薄めで鶏をより感じる印象。

メニューは毎月変わるのでついつい毎月行きたくなっちゃいます。

4月は鯛塩、豚醤油
6月は確かのどぐろ醤油と貝出汁塩。