埼玉の百名店。店の名前が読めず、「マムシか?」と思ったら「カオル」だった。初訪問なので食べログでメニューを確認して「今日は生姜ラーメン」と決めたのになんと売り切れ。選べる中でネギそばをチョイス。ランチタイムの無料サービスは大盛り、麺は平打ちをチョイス。
確かに口コミ通りの喜多方っぽい感じで、田中そばとも似た感じ。店主は厨房の奥からしっかり丁寧な声を出して好感度高い。
ネギそばというだけあって、ネギがマシマシ。卓上のフライドオニオンチップもいい感じ。
色は薄いけど醤油味。無料駐車場もあって色々な点で全く文句ないけど、百名店かと言われると、果たしてそうか?という印象。