ラーメン 200g＋ヤサイマシ＋生卵

平日10:50頃に到着。開店待ち4人。その後開店待ちの列は伸び、オープン後も外待ち状態。

スープは非乳化で味付けも二郎系にしてはかなり薄め。
卓上に、カエシがあるので自分で調整できます。
アブラもそれほど重くなく全体にライトな仕上がり。
麺は極太平打ち麺。ウェービーでワシワシというよりはモッチリ系。
香りも良く美味しくいただけます。
豚は柔らかく煮込まれた腕肉。
赤身部分が中心で重く感じずにいただけます。
全体に軽い仕上がりだし、コールも無いので初心者さんでも安心のお店です。