春の鯛出汁らぁめん〜鯛茶漬け用梅わさびご飯添え〜（1600円）

まず一口目で「おっ、予想と違う😙」

“鯛出汁らぁめん”って書いてあったから、ガツンと鯛が来るのかと思いきや…口に広がったのはまさかの煮干しの旨み😳
「あれ、頼み間違えた？」って一瞬よぎるけど、そのあとじんわり鯛の優しい風味が追いかけてくる🤭

この感じ、ちょっと裏切られたのに、ちゃんと美味しいのがまたいい😋

麺は棣鄂（ていがく）のパツパツ系！
しっかりした食感で、これは好み分かれそうだけど、ハマる人はドンピシャなやつ👍

そしてトッピングの薄切りチャーシューがまた絶妙✨
この厚さが最高で、柔らかくて、口の中でじゅわ〜っと旨みが広がるのがたまらない😋

最後のお楽しみは、残ったスープを梅わさびご飯にぶっかけて出汁茶漬け！
これはもう…間違いないやつ🤤
梅のさっぱり感とわさびのツンとしたアクセントに、鯛出汁がふわっと重なって、最後まで幸せな締めでした✨