余市クリア豚骨（1200円）

2026/10/10(土)
お昼ご飯に。
余市クリア豚骨　1200円
余市北島豚のワインポークのチャーシュー、ゲンコツと豚足のスープ、小麦外皮のふすま入り麺。

清湯系の豚骨ラーメン。初めて食べた。
透明なのにしっかりコッテリ豚骨スープ。北島豚のチャーシューも薄くてもしっかりチャーシューの味がする。生胡椒の塩漬けというのが噛むとピリッとしてすごく美味しくて自宅でも食べたいくらい気に入った。須藤製麺は旭川の製麺所の模様。

ごちそうさまでした。