超濃厚えびそば（1200円）

緋彩
愛知県名古屋市瑞穂区明前町
超濃厚えびそば(1200円)
味玉(150円)

今週も今日から3日間夜勤なので、初日の平日は久し振りに人気店の緋彩さんへ。お昼の開店30分前で受付4人目でした。

火曜日なので、火木限定の超濃厚に初挑戦です。

* 🦐 圧倒的な海老感
　→ 甘海老の香りと旨味がガツンと押し寄せる超濃厚スープ
* 🫧 エスプーマ仕立て
　→ ふんわりとした口当たりで、海老の風味をさらに引き立てます
* 🍜 自家製中太麺
　→ もちもちとした食感で濃厚スープとの相性も抜群
* 🥩 3種のチャーシュー
　→ 牛・豚・鶏を楽しめる豪華なトッピング
* 🌿 華やかなビジュアル
　→ 芽ネギなどが彩りを添えています

隣の方が限定の黒トリュフ伊勢海老白湯を注文していて、そちらも美味しそうでした。次回は限定もしっかりチェックして来たいと思います。

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