しょうゆラーメン（1000円）

10数年ぶり来訪。
マスターの人の良さが感じられるお店。
ワンオペで11席を回してます。
コールは「ニンニクなし」で。

スープ････二郎系にしては、乳化していないスープ。味は濃いめ。
麺････平打ちのワシワシ麺。かなり噛みごたえのある食感。
具材････味がかなり濃いホロホロチャーシュー。キャベツがやや多めの野菜。脂はコールなしでも多めに入っている。