久留米らーめん（900円）

らーめんセット(らーめん+半焼めし)
1200円
定番の中太麺と変化球の極細麺から選べる
今回は中太麺でオーダー

愛知で豚骨を語る上でおそらく外せないであろうお店として宿題店にしていたこちらへようやくの初訪問😌
駐車場は狭く停められる台数は少ないがスタッフの誘導に従い無事駐車に成功
こちらに来るのに横のラーメン屋のとこに停めてた人がいたけどそういうことはしないようにしましょうねー！
日曜のお昼オープン直後、店内満席待ち一組

いや、店内に豚骨の匂いがすごい広がりまくり！
なにこれ超絶うまそうな匂いだしこれだけで勝ちを確信w

デフォのラーメン900円、このご時世ならまぁそんなもんか…
くらいに思ったけどなかなか豪華なビジュアル✨

すくったスープからはそこそこのとろみを感じるが…
は？めちゃうまい！くさうま👏👏
しっかり純粋な豚骨の旨味を感じる濃度のあるスープ
とろみだけじゃなく丼底を見ずとも骨粉が溜まっているであろうことがひとくちでわかるこのまろやかさのなかにあるざらつき！
塩味は強くないのにすごいインパクト✨
え、なんでこんなにうまいんだ？
てかこんなにうまいもんなの？

そして定番中太麺がまたよく合う!
加水は低いのかな、でもコシのあるというか少し歯応えのあるような食感
うまいな😘

きくらげも乗ってるし、チャーシューもとろっとしてる！

いやまて海苔！www
大半が沈んでると思ったらこのスープから出てる小さな三角形部分しかないやんけwww
セブンイレブンか！！！
海苔好きだからこういうのやめてよぉ🥹

まぁそんなことはどうでもいいくらいにはうまかった！
もはや焼めしの印象はないw
別に悪くはないんやで、ラーメンがうますぎた
替玉が好きじゃない自分でもここでは飯より替玉一択やな…

はーーーびっくりした
衝撃、うますぎた！
自分が食べてきた豚骨で暫定トップじゃないかこれ
まぁとはいえまだあの例の名古屋市内で超絶人気な居酒屋さんに行ってないから話はそれからか

豚骨、たしかに県内ではそれなりにはあちこち行ったつもりでいたしもちろん県外でも多少は食べてる
以前福岡に行った時にも博多長浜をメインとは言え６杯食べてきたんだが…
まぁ所詮そんだけだもんな、まだ全然知らなかったんだなぁと思わされた🙃
しばらく行ってないとこにも久々に行くべきかもしれんけど今はその気になれん気もする



どうでもいいこと最近気付いた
ここのチャーハンがどうとかじゃないんだけど…
中華屋とか家のチャーハンは好きだけどラーメン屋のチャーハンってあんまり好きじゃないのかもw
なんというかチャーハンは具沢山で味が濃いのが良い
ラーメン屋のはラーメンとの組み合わせを考えるから少し優しい味付けだったり余計な具を入れすぎないものが多いもんね！
あ、チャーハンと焼き飯の違いとか知らないんでごちゃっててサーセン🙏