しんば.
支那そば 鋳(ちう)
北海道
地鶏光麺醤油(味玉付き)(1250円)
娘ちゃんが大好きでリクエストされたので行ってきましたー! 前回は限定を頂いたので塩か醤油で悩んで醤油に。 もう見た目が美しい。着丼した時の鶏の香りが押しよせる。 鶏の旨み、麺の啜り心地、3種のチャーシューはどれも完璧だよなぁ。味玉も味濃くトロトロで美味すぎる。柑味酢入れるとサッパリ味変して完飲完食。 娘ちゃんも美味しいと喜んでてよかった。ごちそうさまでした!