胡麻味噌ラーメン（850円）

今日は用事で三田市まで行ったので久しぶりにこちら。

久しぶりとは言ってもこちらのスープ工房店は初めてで新三田のお店に数回行きました。

新三田のお店は駐車場がややこしい記憶があったのでこちらへ。


『 胡麻味噌ラーメン 』

こちらではいつも胡麻味噌ラーメン。
辛さが選べピリ辛で注文。

辛さは６段階くらいあり一番辛いのは痛辛です。
痛いくらい辛いってやつです。

でもピリ辛から激辛、痛辛と2つ上なだけなんで大した事無いと想像します。← 勝手な想像ですので注意です。

いい感じの味噌の強さなんですが、ここでもトッピングの失敗です。
このモヤシのトッピングはシャキシャキして美味しいのですが水分が多く冷たいためスープ表面は薄く冷たくなります。

表面だけなんで傷は浅いですが。
モヤシは早く先に完食です。

昔はもっと味噌感が強く辛かった気がするんですがね。
色もこんな赤っぽく無くもう少し黒い感じで。

気のせいか？
でも美味しいラーメンでした。

こちらのお店、
麦ご飯無料でおかわり放題。
替え麺何回でも無料。
キムチ食べ放題。

と何とも太っ腹サービスであります。

スープ工房店はお店前に停めやすい駐車場があります。

写真は角切りチャーシュー、モヤシ、うずらの卵追加トッピングです。