ラーメン大栄さんの後にラーメン藤さんに行こうと思ったところ、何故か臨休😇
苦肉の策で探し出したのがラーメン大志さんです。
炭火で吊るし焼きしたチャーシューがイチオシらしく、実際食べてみるとすぐに炭火を感じることができました。連食でなければチャーシューメンで頂きたいレベルでした。
デフォで背脂がまぁまぁな感じで浮いております。これが醤油のスープとちょうど良い塩梅で絡み合って美味しかったです。
麺は近藤製麺じゃないのかな?大栄さんで食べてきたところでしたから、そうじゃない感じでした。しかし、通常の量でも結構な量が入っております。連食でそう感じただけなのかもしれませんけれど🤣
15時前くらいの入店でしたが、店内は0人。通し営業で使いやすい点もいいですね😊ごちそうさまでした!