つけ麺（1600円）

2024/7/19
大盛り　150円

つけ麺もめちゃくちゃ美味しい。
麺だけでも味わえるように塩や柚子胡椒などの薬味もついています。昆布水ならぬ、昆布水ジュレに使った麺がめちゃくちゃうまい。しっかりと水でしめられた麺とひんやりジュレが暑い日はこのまま全部食べちゃいそうに😆
スープは香りの良い醤油。濃くて深い味わいだけどそのまま飲んでも濃過ぎず美味しい。
たっぷり入っていたけど、割スープがあるかわからなかったので飲み干せず…でも飲み干したい美味しさだった！チャーシューも薄切りやけど柔らかく大きなものが2枚入ってて、チャーシューから溶け出した脂の香りもまたよくて！
このラーメン食べてから何日も経ってるけど、ずっとこのお店のラーメンの美味しさが後を引いてる。
ここ最近食べた中ではかなり美味しかった。
遠いけどまた行きたい。