A5和牛ぱいたんらぁめん 中盛

スープを一口啜ってみるとスープ自体は豚骨、鶏ガラベースのスープだがトッピングされた和牛の旨みも染み出しとてもおいしい
スープのおいしさは他２つの白湯麺よりも際立っているように思える
スープが白湯ながらあっさりしたものなので麺の小麦の風味も今までで1番感じられた
トッピングの和牛、鶏胸肉のチャーシューも相変わらずレベルが高く、ごぼう、ネギ、レモンも風味やアクセントの面で面白い変化を与えてくれる
また卓上のトリュフオイルが最も輝くのもこのメニューだと感じた