本日は姫路までラーメン巡り🍜

㊗️2025年11月21(金)オープン㊗️

姫路駅から歩いてすぐの場所の以前は焼肉屋さんだったピオレ2にオープンする京都・祇園に本店を構えるラーメン屋さんのレセプションに招待していただいたので訪問です✨姫路にも数店舗ある人気のお店です☺️✨

今回は初めて訪問したので人気No.1の「京らぁ〜めん」を注文しました✨

注文したメニュー
●京らぁ〜めん : 850円🍜

※参考までに✨
●食べログ評価●
評価なし(口コミ件数0人)※訪問時
※ダイスキングの総合点数(通常利用外)
★Google評価★
ページなし※訪問時

■■■スープ■■■

スープは鶏の動物系スープです✨

鶏の動物系と野菜から抽出された白湯スープに合わせるのは特製醤油ダレのカエシに表面には豚の背脂を浮かせた鶏白湯スープです☺️✨

一口飲んでみると雑味がない鶏の旨みに野菜の甘みを感じることができて醤油の程よい酸味に塩味があり、背脂があるのでコク深さも感じることができる飲みやすいスープでした✨

□□□ 麺 □□□

麺は自社製細ストレート麺です✨

低温熟成された自社製麺を使用しており、低加水気味でパツッとした歯切れの良い麺で白湯スープをしっかり絡んでくれるのでズルズルっと啜り心地もよくてスープとの相性も抜群です☺️✨

■■■チャーシュー■■■

チャーシューは豚バラチャーシューです✨

よく煮込まれた薄切りで中ぶりの豚バラチャーシューが2枚スープに上に乗っており、臭みがなく旨みがあり脂もさっぱりしているのでスッと食べやすいチャーシューでした✨

□□□まとめ□□□

デフォでも嬉しい味玉付きでトロッと柔らかくて青ネギのシャキシャキのアクセントもいい感じでした☺️✨

通し営業で夜遅くまで営業されているので飲んだ帰りの〆ラーメンとかでも利用できてメニュー数もかなり豊富なので昼夜問わずに利用できる京都を代表するチェーン店が姫路駅すぐという立地にオープンするのは嬉しいですね✨