その
一刀流らーめん
大阪府
限定濃厚さば醤油(800円)
期間限定。さば、昆布、鶏からなるスープは濃すぎず薄すぎず、優しい味で食がすすむ。 強めのさば脂が心地よい風味を加えており、縄文時代から続くさば食の到達点のようなラーメンだった。