塩ラーメン&チャーシュー飯

2度目の訪問
1度目は醤油だったが今回は塩
とにかく美味しい
スープは旨みが強くどんどん飲んでしまうが、食後時間が経って喉が渇きまくることもない。
手打ち麺が最高。スープに絡むし食感も良い。加水だからか、終わりの方でも麺が伸びる感じがない。
やっぱり最高