背脂醤油(試作品)（1300円）

…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ 替え玉 250円
麺友のジュンジュンさんとブルーズ✨
この日の大将のおすすめは試作第一弾の
「背脂醤油」鶏スープと旨味たっぷりの
醤油ダレに背脂の甘みが絶妙で飲めば
飲む程旨味が増してくる！
パツンパツンの細麺は香りが高く、
スープとの相性も良く美味しい‪👍🏻 ̖́-‬︎
背脂は見た目以上に潜んでおります！
ひとつひとつがしっかりとした食感が
あり、プツンという噛み応えとジワる
旨味が最高ꉂ🤣𐤔
醤油味のスープには葱、鶏チャーシュー
がホントよく合う(o^^o)
麺完食直前に替え玉が着丼🍜🍥
針生姜が添えられておりますが、この
生姜の効果も高く、更に旨味が増す⤴
最後の一滴まで堪能しました(^^)
美味しかったー(*´ω`*)
ｺﾞﾁｿ━(人 'ч'｡)━ｻﾏﾃﾞｼﾀｯ