潮そば（750円）

どストライク軒さんに再訪。

前回訪問時に提供されてなかった 潮そば をポチッとな。

カウンター10席程度のお店ですが、先客4名で 待ちなしで着席。

プラスチックの食券を渡して、待つこと 3分で着丼。

ほんと こちらのラーメンは 優等生なビジュアルです。塩ラーメンのお手本みたいです。

鶏出汁と優しい塩で作られたスープは あっさりしてます。後味に 貝を感じますね。

麺は 少し柔らかめに茹でられた 中太麺です。
個人的には ちょっと柔らかめ過ぎかなぁ。

トッピングのロースのチャーシューは 存在感があり、味もしっかりしていて、肉肉しい。
トロトロ好きの私ではあるが、このチャーシューは旨い。

さらに 国産のメンマが旨し。

ちょっとあっさり過ぎかと思いました。

美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。