御影つけめん 中（麺増し100g¥200×2）（1400円）

【６／２４(水)１１：４４着丼】

浦和駅（もしくは北浦和駅）西口からバスで２０分ほどの位置にある人気店に伺いました🐾

狼煙さんご出身の店主さんが独立したということでオープン直後から存在は知っていましたが、やっぱり気になるあの麺を一度実食してみたい！という事で今に至ります🐢。。

開店３０分前の10:30に着店して、まずは券売機で食券を購入。出てきた食券の番号を見ると30〜32番……人数だと15番目くらいでしょうか😶

８時半から食券購入が可能とはいえ、平日…しかもこのような場所にあるお店なのに繁盛っぷりが既に窺えます……すご😳

つけめん中が300gとの事だったので、せっかくなら500gいただきたいと思い麺増しも200g分購入しました✨


食券購入したら左隣の待合室（20人分くらいの椅子があります。冷暖房完備）で開店を待ちます。


１１時ぴったりに食券番号で呼ばれ始めるのですが私の前にいたお客さんがそれぞれグループだった為、残るカウンター１席に私が滑り込めました。
ご協力くださった2人組と4人組のグループに感謝です😊


と、ここで唯一無二の御影つけめんを語る前にまず明朗快活な神接客を推したいです💫これほど忙しなく作業されている中で、100m先までハッキリ聞こえるんじゃないかと思うほどの声量でハキハキと商品紹介やお客さん一人一人への気配り・目配り、待っている客足の確認etc.を維持するのは並大抵じゃありません( °△° )

着丼を待つ時間が短く感じるほどの気配りです✨

とはいえ非常に丁寧に提供をしているので着丼までの時間は長め。時間に余裕のない方、せっかちな方にはオススメしません。

３０分ほど経ってついに念願のご対麺っ💨
写真や動画で何度も見た事がある独特なビジュアルの麺と、見るからに粘度が高そうなつけ汁の組み合わせは唯一無二。

まずは噂の御影麺をひとすすり………うまっ❣️コシ強っ‼️麺重っΣ(°꒫°◍)

うどんのような強いコシと弾力がある黒胡麻の風味豊かな初めていただくタイプの麺。何だこれは！？(°﹃° *)

卓上にある藻塩やあおさでもいただいてみます。…‥ヤバいです…これだけで500gがみるみる消えていきます😂敢えて悪く言うなら、あおさの香りが麺の力強さに負けてしまっている印象があり、個人的には藻塩の方が好きです。

そしていよいよ仕込みにかなり時間を要しそうな つけ汁。豚骨魚介ベースながらレンゲが沈まないほど超濃厚なものとなっているため、麺量500gでも付けすぎるとあっという間につけ汁が無くなってしまう点は要注意です。（別途 追加つけ汁¥700あり）

いやはや、これは世界一のつけ麺と称するお客さんがいるのも納得です(•'-'•)

結果的には500gでも物足りなく感じるほど満足度の高い逸品でした🌟訪問難度は高いですけど、是非また伺いたいです🐾

ごちそうさまでした😋