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肉そば家 笑梟(フクロウ)
東京都
冷たい肉そば(900円)
《注文》 冷たい肉そば 《麺》 歯切れの良い食感で、スープとのなじみがいい。 《スープ》 甘辛さとコクがあり、肉の旨みがしっかり溶け込んでいる。 見た目より重くなく、最後まで飲みやすい。 《まとめ》 肉の存在感とスープのまとまりが印象的。 満足感が高く、安定して楽しめる一杯。