醤油ワンタン（1000円）

最初の一口めはただの美味しい醤油ベースのスープ。それからしじみの味が少しづつ広がる深みのある、なんとも言えない美味しいスープ。それが麺と絡まり絶妙な味わいでした。
ワンタンがさらなるアクセントを与え、美味しく頂きました。