ラーメン二郎歌舞伎町店へ久しぶりに訪問。
注文はラーメン950円。
19時くらいに訪問したが、空席あり。
コールは着席時に聞かれ、ニンニクで。
5分くらいで着丼。
この早さは平ザルではなくてテボ?
スープは微乳化くらいで、塩味は他店よりマイルドで油も多くなく食べやすい。ごくごく飲めるくらいでFZ醤油がうまいなと思う。
豚は固めの小さめサイズだが、程よくギュチッとして味染みもちょうどよい。
ヤサイはもやし多めでちょうど良いシャキ加減。
麺は結構固めのワシワシ麺。固めでもこれはこれで好きだが、やわめを期待してきたのでそうきたかと。
ライトなスープで営業時間も長いので初心者におすすめかも。