味玉(+100円)
寒いのでほっこりしたくて味噌ラーメンのこちらへ
実食したのは結構前だったけど、辛み成分はこんなにエスニック調だったかな?
辛みはもうほとんどトムヤム風味、香草の香りもする気がする。
これがこんなに味噌とあうとは思わなかった。
たっぷりの背脂とモチモチの中太麺をベジポタ風の濃厚甘めの味噌スープがしっかりと受け止め旨い。
ランチの丼セット(+250円)を豚バラ丼にして満足。
しかし、丼はセットではなく単品にしても腹具合的には善かったかもしれない。
(サーブが遅かったので未撮影)
でも本当は元々の地鶏ラーメンを一度でいいから食べてみたいものだ。