油そば（850円）

燦燦斗さん@東十条
油そば ¥850 生たまご ¥50

フォロワーさんたちに誘われて念願の初来店❗️
丼の底から豪快にまぜまぜして、自家製のピロピロ麺を啜ると、醤油ダレの芳醇な香りと深いコク、力強い旨味が一気に広がり超旨い🤣昇天😇

モチッと弾力のある自家製麺はタレとの絡みが抜群で、一口ごとに小麦の風味もしっかり感じられ、箸が止まらない😍
メンマは絶妙な味付けと食感で存在感抜群✨
ホロッと柔らかい焼豚は肉の旨味がギュッと詰まり最高💯
生たまごにくぐらせれば、まろやかさとコクが加わってさらにメチャクチャ美味しい❤️
途中で一味を加えると香りと辛味が全体を引き締め、最後まで飽きることなく夢中で完食💕
さらに煮干しの旨味がしっかり効いたスープに麺をつければ、まるでつけ麺のように二度楽しめる贅沢仕様🤩
細部まで丁寧な仕事と高い技術が詰まった、唯一無二の一杯でした✨
ご馳走様でした