牡蠣そば醤油（鶏清湯牡蠣出汁スープ）（1300円）

醤油にほのかに牡蠣が味も香りも漂う。
複数のチャーシューに芳醇なスープ。細麺にしっかり絡み楽しんでいると、なんとその下に実際に牡蠣が！
磯の香りが付きすぎない絶妙なバランスの旨さがたまらない上品な一品です。