チャーシューラーメン＋ねぎ

関西出張があったので、ここぞとばかりに京都へ！
京都ラーメンの当たり前ながら本場の麺がいかに旨いことか✨
麺は細めながらもっちりめの食感で素晴らしく、チャーシューもスープの味を邪魔しないのにしっかりと。スープはいわずもがなのあっさり鶏ベースに潜む豚骨の存在感。第一旭に近いのかなぁ。

いやぁ、よき麺に幸せやったね。
こんなラーメン屋がいっぱいあっていいなぁ、京都。