土曜日。家族で久々ユニークへ。前々から気になりつつも一度も頼んだ事のないとんこつをオーダーしてみた。
程なく呈されたラーメン。スープを一口...ふーむ、ほぉ、まず感じられるのは、あっさりとした味わいのスープ。臭みやクセのないスッキリさは評価できるけど、もう少し個性的であってもいいような...
麺は中細ストレート麺、スープともよく絡む。この店独特のチャーシューも実に美味。
さらっといただける美味しいとんこつラーメンではあったけど、また食べたいか...と言われたらどうだろう?別に悪口を言いたいわけじゃない。美味しいのは確かなんだけど、この店はとりそばや中華そばのように、もっと美味しいメニューがあるのに、とんこつはもう少しおとなしい感じ。
いつもなら文句なしに五つ星だけど、とんこつは次を期待して星四つで。でも美味しいことには違いない。
ごちそうさまでした♬また来ます!