kazuzil
一風堂 みなとみらい東急スクエア店
神奈川県
博多太つけ麺(950円)
2019-113 「一風堂」にて期間限定「博多太つけ麺」を食す🍜説明では「濃厚でインパクトのある魚介つけダレと、もっちり太麺のコシと歯ごたえが味わえる一杯」とある。 一口啜ってみる…なるほど濃厚なスープとコシのある太麺だ。とても博多ラーメンのお店で提供されるものとは思えない品物だ。 しかしながらスープの味は最後までしっかりとした味わい味わえるように濃いめにしているのだろうが、あまりにも濃い過ぎ…それと天かすは不要じゃないかと。 ともかく、今日も美味しいラーメン、ごちそうさまでした😋