新潟県胎内市出張の夕飯にて🍜
胎内市及び新発田市で宿泊先が満室で予約出来ず、仕方なく新潟市内の宿泊先を確保したところ、新潟市にも本物の家系ラーメン店がある事を思い出し、チェックイン前に初訪問。
ちなみに新潟県なので上越家という選択肢もあったが、流石に遠過ぎで諦めました😅
六角家姉妹店だけにスープは豚骨の主張が強い、けどこってり過ぎずコクが有って美味い😋麺は酒井製麺じゃないけど、このスープには合ってるなと思いました。チャーシューは大きくホロホロでめっちゃ好みでした。海苔も厚みがありしっかりしてました。また機会があれば再訪したいと思います。
ライス170円 トッピング のり増し7枚130円 キャベチャー温200円※別皿