わんたんめん玉子入り（1040円）

職人気質の店主(親子?)がつくる
じんわり優しい煮干と動物系スープ
中細縮れ麺はややピロ平打ち気味
厚さ3〜5mm柔らか煮豚ロースチャーは醤油タレ良く染み脂身とろり
てるてる坊主ワンタンは5個、大きめの肉餡が美味、皮のチュルチュル食感も楽しい