半熟味玉ラーメン（1070円）

ラーメン 1070円
ライス 130円

昼ラー🍜

今日は家系ラーメンを提供している
千家さんを初訪問

本店は横浜市にあるのだとか

昼過ぎに到着すると
タイミングが良かったのか
すぐに店内へ

食券制です
ラーメンに半熟味玉が入った
こちらをお好みは全て普通で
お願いしました。

暫くすると着丼

スープを飲むと
しょっぱうめぇぇ！

店内でしっかりと炊き上げた
豚骨と醤油ベースで、コクと旨みが
ガツンと来る塩っぱめな仕上がりで
ライスがすすむ味付けとなっている
そして表面には予めゴマが浮いている。

麺は中太縮れ麺となっており
ツルモチ食感でスープに絡む

大判なチャーシューは
肉感があり一枚で十分だ

海苔は若干薄めで
ほうれん草はクタ気味だけと
美味しい。

完飲はできませんでしたか
美味しく完食しました。

ご馳走様でした🙏