ま〜く.はんと
ラーメンとん太 蓮台寺PA下り店
新潟県
濃厚味噌ラーメン(800円)
濃厚と謳ってる割には、スッキリサラッとしたスープ。 スープに濃度は無いケド、コクが無い訳でも無い。 トッピングの背脂を入れたら丁度良い感じになるのかな? 麺は太麺のちぢれ麺。弾力もコシもあり美味しかった。 いつも素通りなので、一度は足を運んでおきたかった店でもあるが…可も無く不可も無い。また気が向いた頃に伺います。 ご馳走様でした。