味噌もやしらーめん（中盛・辛味噌）（1000円）

8月末に閉店してしまうという麺屋登夢道に訪問。平日の開店30分前に2組目で到着。開店の11時15分には行列となり、あっという間に満席になりました。頂いたのは、人気No.2の味噌もやしらーめん（辛味噌）。程よいピリ辛が激ウマで、食べ進めるとドンドン汗だくになりますが、どんどん病みつきになる美味しさです。コシのある極太麺にもスープが良く絡み、モヤシやキャベツ、メンマ、チャーシューも美味しさを引き立てる美味しさです。これまで他のメニューを食べて来ましたが、私の中ではこの辛味噌もやしらーめんがNo.1と感じました。店主さんが閉業してしまうのは、本当に残念ですが、是非復活を願いたいと思います。ごちそうさまでした。（訪問日：2024年8月19日）