ラーメン(250g)（1100円）

2026.7.21(Mon)
えどもんど 中野店
ラーメン(250g)
YsA

ラーメン(250g) 1,100yen
1,100yen

ずっと再訪してみようかと思っててやっと行けた。
でもやっぱあんまだ。
麺自体悪くない、スープ悪くない、豚うまい、アブラ美味い、なのに合わさると美味くない。完成度が低いと思う。
麺とスープの絡みが良くないのか？若干固すぎる感もある。
乳化と麺のワシワシを出し、でか柔の重め豚合わせて暴力で殴ってる感じ。
本店の方も行ってみたい。