ラーメンチュア（1000円）

白菜を纏った醤油あっさりらーめん。でも油はそこそこ。先ずはスープ。優しい出汁の味わいと野菜の甘味が溶けてそこに醤油がキリッと。でも基本的に飲みやすいスープ。麺は縮れの細麺。スルスルとスープに絡む。焼豚は普通。薄切り。それよりも豚バラ？が所々にあるのが資本系の強さか。美味しいけどインパクトはそこまで。質の高いチェーンらーめん。3.5点