腹筋ちぎり太郎
横浜家系ラーメン白楽家
東京都
マー油ラーメン(1000円)
硬め濃いめ多め 18:00までライス無料 知らぬ間にマー油ラーメンなるものが。いつからあったんだろ? もったりしたデフォルトのスープだけど、マー油がプラスされたことでかなり化けた。相性かなり良い。このスープの仕上がりに合わせてトッピングも工夫するとさらに良くなりそうだがデフォルト。海苔は磯感が臭く感じてイマイチ。 とはいえ家系だしと後半にニンニクと豆板醤投入するともうなんか色んな味がしてよくわからん事に。 わりと美味かったけど重かった。当分いいや。