bugibugi9
二代目極煮干し本舗 すすきの店
北海道
煮干し豚骨ラーメン(730円)
エグミを抑えられた煮干しスープ。豚骨が合わさりマイルドな仕上がり。麺は加水高めの中太ストレート麺。ツルシコの食感。ただ最初の一口を食すとスープが熱すぎるなぁ!