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かいじめん
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麺屋 燕 エスパルスドリームプラザ店
静岡県
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燕 塩(700円)
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土曜はプチ家族旅行で静岡市清水区のこちらへ。
子供達とドリームプラザで遊んだあと、その中のフードコート内にある燕さんへ。
こちらはもともと島田市にある本店をBMしてたが、そちらの支店になる。
和風や味噌、エビ塩などあったが、看板メニューの燕塩の食券を購入。
待つこと5分弱で着丼。
具材はカイワレ、のり、白髪ねぎ、メンマ、チャーシュー。
スープは丸鶏と様々な野菜を使用した清湯スープ。
魚介も入ってるらしいが、ほぼ鶏の印象で香りよく鶏油もほどよくでフードコートで提供するには充分なクオリティ。
本店とは味を少し変えらるらしい。
チャーシューはトロトロで白髪ねぎ、カイワレといった薬味、サクっとしたメンマなどの具材もよかった。
スープちょい残しで完食。
普通に美味しかった。
本店のある島田市や藤枝、焼津あたりは朝ラーを含めて行きたいとこがたくさんだあり、翌日2軒目をどこかで目論んでたが実現せず。
ごちそうさまでした。