フォンドヴォー仔牛出汁の牛タン冷やし（1700円）

5/16,17限定のフォンドヴォーベース
16日は温かいスープ、17日はフォンのコンディションを見て冷やしにした模様
めちゃゼラチン＆コクリッチで旨い