6/17にオープンしたばかりのお店です。
店長こだわりの鶏白湯とお客さん一人一人が、ただただ一心に向き合うためだけに作られたかのような真っ白な空間で、一見ラーメン屋さんとは思えない佇まい。
写真だけみて、これは今流行りのビジュアル重視系なのかな?と侮ることなかれ。スープを一口含んだだけで、店長さんがどれだけ真剣に向き合ってここまで辿り着いたかを感じ取ることができるはずです。
今回のオープンにあたってご準備された陶器のうつわも気分を高めてくれます。
雲丹のラーメンは初めて食べましたが、イチオシということだけあって思わず顔がほころぶ美味しさでした!!!!!あの高級品を、惜しげも無くふんだんに使用されてると思いますので、気になる方は是非ともご賞味くださいませ。
メニューはその他つけ麺や、店長お得意の期間限定メニューも登場するとのことです。
全種類制覇するべく通い続けます!!!!!